Pecorino Grotta

Additional Info:

Pecorino producerad av pastöriserad fårmjölk som lagras i grottor uthuggna i berget. Grottorna skapar ett utmärkt mikroklimat för ostlagring tack vare sin fuktighet, temperatur och bakterieflora. Komplex smak, med en doft av torkad frukt. Osten är perfekt med starka röda viner.

 

Ingredienser: Pastöriserad fårmjölk, salt, löpe, utvalda mjölksyrabakterier, linfröolja, druvkärneolja.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 413 kcal
Fett 33,70 g – varav mättade fettsyror 22,70 g
Kolhydrater 2,53 g – varav socker 0,49 g
Protein 24,80 g
Salt 2,5 g