Edamer

Additional Info:

Edamer är en lätt, mjuk och elastisk ost, men fast när man skär den. Osten har medelstora hål, färgen är elfenben, halvblank och smaken är delikat, något syrlig. Vanlig i köket eftersom det är en klassisk ost att smälta. Används speciellt för pizzor och smörgåsar, men lämpar sig även för aptitretare, förrätter, samt i pajer och pastarätter. Finns i utsnitt av 2,8 kg.

Ingredienser: Mjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier

Näringsvärde per 100 g:
Energi 303 kcal
Fett 22,00 g
Kolhydrater 0,1 g
Protein 25,00 g