Carpaccio di Manzo

Additional Info:

”Manzo di Pozza” av finaste nötkött. Lagras minst fyra månader i en blandning av salt, peppar, kanel, rosmarin och lagerblad. Intensivt röd färg och stark smak, servera gärna med sallad, riven Reggiano, rivet apelsinskal och olivolja.

 

Ingredienser: Nötkött, vatten, salt, socker (dextros, sackaros), aromer och kryddor. Antioxidant: E300. Konserveringsmedel: E252, E250.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 110 kcal
Fett 2,8 g – varav mättade fettsyror 0,93 g
Kolhydrater 0 g – varav socker 0 g
Protein 21,30 g
Natrium 0,057 g